Cвадьба в Воронеже; свадебные платья фото и цены ; свадебные салоны Воронеж ; организация свадьбы в Воронеже; автомобиль на свадьбу
 

На правах рекламы



 
Главная arrow Кулинария arrow Рецепты коктейлей

Рецепты коктейлей

Рецепты безалкогольных прохладительных коктейлей

«Легкий морской бриз»
Встряхнуть в миксере равное количество клюквенного и ананасового сока и перелить в бокал с дробленым льдом. Украсить веточкой мяты.

«Медовый месяц»
В шейкере, наполовину наполненном льдом, соединить по 100 мл яблочного и апельсинового сока, сок 1/2 лайма и 2 ч л меда. Встряхнуть и перелить в пару бокалов для шампанского. Украсить апельсиновой цедрой и вишенкой.

«Безопасный секс на пляже»
В шейкере, наполовину наполненном льдом, налить 1 часть (50 мл) персикового сока, 3 части апельсинового сока и сок половины лайма. Перемешать и перелить в бокал, наполненный льдом. Украсить долькой лайма, клубникой и цедрой апельсина.

«Спасение печени»
В соковыжималке выдавить сок из 2 яблок, 6 шт клубники и банана, затем взбить сок со льдом в блендере и подавать на льду.

«Пуссифут»
В шейкере, на 2/3 наполненном льдом, соединить 2 части (по 50 мл) апельсинового сока, сок 1/2 лайма, выдавить лимон и добавить 1 яичный желток. Встряхнуть и перелить в винный бокал со льдом.

«Леди Пенелопа»
Дыню или арбуз (примерно 130г) вместе с красным виноградом (5 виноградинок без косточек) взбить в блендере в пюре, добавить 75 г красного виноградного сока и ещё взбить. Перелить в бокал, добавить льда, украсить кусочком арбуза.

Яблочно-мятный коктейль
1 л яблочного сока, 2 яблока, сахар, зелень мяты, кусочки льда.
Порезать два яблока на дольки, обварить их кипящим сахарным сиропом, охладить и добавить 1 л яблочного сока. В бокалы положить дольки яблока, лёд, добавить мелко нарезанную мяту и перелить смесь. Стаканы выглядят красивее, если перед заполнением края их «обморозить» зеленью мяты. Делается это таким образом: мелко нарезать зелень мяты, края стаканов смочить сиропом и опустить в зелень — получится веночек. Стаканы с таким веночком поставить в холодильник. Перед подачей вынуть и наполнить коктейлем.

Коктейль из апельсинов и мяты
Очистить 4 апельсина, нарезать их дольками, положить в стаканы и поставить в холодильник. После того, как они охладятся, залить их яблочным (апельсиновым, лимонным) соком, посыпать мелко нарезанной мятой.

«Сказка»
Смешать 20 граммов лимонного сиропа, 40 граммов абрикосового, 40 граммов виноградного сока, 20 граммов льда, перелить смесь в бокал.

«Буратино»
Взбить в миксере 150 граммов апельсинового сока, чайную ложку меда, столовую ложку малинового сиропа, 2 столовые ложки лимонного сока, газированную воду, опустить 2—3 кусочка льда.

«Махито» (безалкогольный)
В стакан насыпать 1,5 ч. л. коричневого сахара. Половинку лайма разрезать на две части и руками выжать в стакан сок, шкурку тоже положить в стакан, добавляем мяту (3 крупных веточки) и разминаем её ступкой или ложкой, засыпаем колотый лед, заливаем минеральной водой. Украсить можно небольшой веточкой мяты. Пьется коктейль через крупную трубочку.

«Красавица»
Порезать 4 персика и вместе с 20 ягодами клубники взбить в блендере, добавить клюквенный или ананасовый сок, перемешать. Перелить смесь в бокалы, добавить несколько кубиков льда, украсить веточкой мяты.

Рецепты коктейлей с мороженым

«Клубничный озноб»
Сделать пюре из 200 г клубники и разложить по бокалам. В блендере взбить20 г молока, 200 г мороженого, 100 мл клубничного сиропа и перелить полученную смесь в бокалы.

«Ванильное небо»
Взбить в блендере 1 стакан кубиков льда, 200 г ванильного мороженого, сок 1 лимона и 100 мл сока манго. Разлить по бокалам со льдом.

«Снегурочка»
Взбить миксером полстакана молока, 3 ст. ложки мороженого, 3 ч. ложки яблочного пюре или полстакана любого фруктового сиропа. Перелить в стаканы. Можно добавить дольки фруктов или ягоды из варенья.

«Мокко»
В блендере взбить 80 г молока, 40 г шоколадного сиропа и 30 г мороженого. Разлить по бокалам, украсить вишенкой или другой ягодой.

«Карусель»
В блендере взбить 200 мл молока, 100 мл клубничного сиропа и 100 г сливочного мороженого. Разлить по бокалам. Сверху положить 50 г взбитых сливок.

«Морозные узоры»
Смешать 250 мл охлажденного кипяченого молока, 50 г вишневого сока, 30 г сахара, добавить 100 г сливочного мороженого, слегка размешать, перелить в бокалы. Подавать сразу.

Коктейль с малиной и мороженым
1 ст. ложку растворить в 150 мл теплого молока, охладить. В охлажденную молочно-медовую смесь добавить 60 г малинового (можно сливочного) мороженого, ягоды малины, взбить миксером. Перелить полученную смесь в бокалы и сразу же подавать.

Коктейль с мороженым и тропическими фруктами
Взбить в блендере 150 г мороженого, дольки 1 груши, 3 киви и 1 банана, добавить 100 мл молока и снова взбить. Разлить по бокалам. Украсить долькой банана.

Коктейль лимонный с шоколадом
Взбить миксером или в блендере 2/3 стакана газированной воды с лимонным соками  и 2 ст. ложки мороженого пломбир. Полученную смесь перелить в бокал, сверху посыпать горьким шоколадом, натертым на мелкой терке.

«Застенчивый банан»
Взбить в блендере 100 мл персикового сока, 10 мл гренадина, 100 г мороженого, кусочки 2 бананов. Перелить в стаканы. Добавить лед.

«Поплавок»
Взбить миксером или в блендере 50 мл охлажденного чёрного кофе, 20 г ванильного мороженого и 20 г клубники, добавить 100 мл Кока-Колы или Пепси.

Слабоалкогольные коктейли

Коктейль из дыни
Взбить в блендере ломтики одной небольшой круглой дыни, разложить по бокалам, добавить в каждый ложку меда и залить сухим шампанским. Подавать очень холодным.

Ягодный коктейль
Полстакана смородины и полстакана земляники засыпать 2 ст. ложками сахара и оставить на 1 час. Когда ягоды дадут сок, охладить их. охлажденные ягоды разложить по бокалам, залить шампанским и газированной водой (всего потребуется полстакана шампанского и столько же газированной воды), в каждый бокал положить по несколько кусочков льда. Подавать  с соломинками и ложечками.

Медово-клюквенный коктейль
150 г клюквы протереть и отжать сок. Мезгу (отжатую мякоть) залить 800 г воды, довести до кипения, процедить. Полученный отвар охладить, растворить в нем 200 г меда, добавить в него отжатый на первом этапе лед, а также 100 мл десертного вина. Разлить напиток по бокалам, подавать со льдом.

«Мохито»
В стакан насыпать 1,5 ч. л. коричневого сахара, половинку лайма разрезать на две части и выжать из них сок, шкурку тоже бросить в стакан. Сверху положить 3 – 4 веточки мяты и размять её пестиком (можно просто ложкой). Насыпать колотый лёд,  залить 30 мл светлого рома, а затем налить содовую (насколько останется места). Украсить веточкой мяты.

Коктейль лимонный
В бокал на тонкой ножке положить 1 кусочек сахара, залить 20 мл лимонного сока и 100 мл шампанского, украсить ломтиком лимона.

«Оживляющий мертвых»
20мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 20 мл бренди и 3-5 капель гранатового сиропа вместе с кубиками льда хорошо встряхнуть в шейкере и перелить в бокал. Долить сильно охлажденного шампанского, украсить ломтиком лимона или апельсина.

«Яйцо в Шампанском»
В шейкере взбить 1 яйцо, 150 мл коньяка, 1 пакетик ванильного сахара и полстакана колотого льда. Перелить в бокалы, добавить сильно охлажденного шампанского, украсить кусочком апельсина или ананаса.

«Cuba Libre»
Смешать 50 мл рома, 100 мл колы и 15 мл лимонного сока. Перелить в стакан, добавить лёд, украсить кусочком лимона или лайма.

«Pina Colada»
Смешать белый ром (3/10), ликер на основе какао (2/10) и ананасовый сок (5/10) с добавлением льда. Перелить в бокалы, украсить кусочком ананаса и вишенкой.

«Дайкири»
В шейкере, наполовину наполненном льдом, в течение 10 секунд взбивать белый ром (6/10), сок лимона или лайма (3/10) и сахарный сироп (1/10). Отфильтровать, перелить в бокалы.

 
Авто на свадьбу
Аренда шатров
Артисты
Банкетные залы
Банкетные теплоходы
Брачные агентства
Видеосъемка свадьбы
Гостиницы и отели
Дома отдыха
Женское бельё
Кейтеринг
Консультации
Медицинские центры
Медовый месяц
Мужские костюмы
Недвижимость
Обручальные кольца
Оформление залов
Салоны красоты
Салоны обуви
Свадебные салоны
Свадебная полиграфия
Свадебные порталы
Свадебные стилисты
Свадебный салют
Свадебный торт
Свадьба заграницей
Тамада, ведущие
Фитнес
Фотографы
Цветы на свадьбу
Эксклюзивные услуги
Добавить фирму

На правах рекламы

 
Страница сгенерирована за 0.089355 секунд